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关于进一步加强食品安全的建议 蒋姣
提案委员 信息管理员 提案时间 2017-07-07 16:36:03
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附议委员
关于进一步加强食品安全的建议
市政协常委、市粮食局副局长 蒋姣
 
    俗话说“民以食为天”,食品是人类赖以生存的物质基础,直接关系到人民群众身体健康和生命安全,是安身立命、社会稳定、国家富强之本。近年来,食品监管部门在保障食品安全方面做出了巨大努力,我市人民群众的食品安全有了基本保障,但监管尚有盲区,还存在一些隐患:一是除猪肉外,其他肉类没有实施集中屠宰,特别是牛羊肉,未对其进行售前检疫,无法确定是否达到食用标准;二是为了保证产量和品相,种植者大量使用激素、农药等,蔬菜、水果等激素、农药残留严重超标;三是非法小作坊、黑工厂向郊区和农村转移,三无食品、地沟油等屡禁不止,出现了汪营泡粑添加有毒有害物质等事件;四是学校学生和农村村民食品安全意识淡薄,成为三无食品消费的重灾区。
针对存在的问题,提出如下建议:
    一、对牛羊实施集中屠宰,同时进行售前检疫并盖章,可及时处理问题肉,有效避免病、死牛羊肉在市场上流通。同时加强生猪、牛、羊定点屠宰管理,严厉打击私屠滥宰、加工注水肉等违法行为。
    二、深入开展激素、农药残留、专项整治工作,查处生产、销售、使用国家明令禁止的农药、兽药、渔药、饲料添加剂等违法行为,推广使用低残高效农药、兽药和无污染添加剂,并对其使用进行指导和监管。同时在中、大型超市、农贸市场设置检测仪器、提供检测方法,随时对食品主要质量参数进行检测,可由专职检测人员或人民群众进行抽检。
    三、加强对郊区和农村食品安全的监管,可聘请社会食品安全协管员,建立职能部门—村委会—人民群众全覆盖的监控网,及时发现、有效打击非法小作坊、黑工厂,最大限度挤压其存在空间。对涉及违法犯罪的从重处理,树立警示效应。
    四、利用电子媒体、课堂、村民会议、活动等加强食品安全知识的宣传,帮助学生和村民逐步树立食品安全意识,提高识别假冒伪劣食品的能力,自觉抵制三无等有害食品,同时加强对学校及农村食品的抽检,尤其是学校周围的小摊贩和农村的流动商贩。
    五、建立公示制度,定期向社会公布信誉好、质量高的食品企业和个人,并给予一定奖励。及时通报、曝光存在安全问题的企业和个人,同时将处理情况予以公示。引导社会诚信经营、良心经营,建立良性发展的食品市场。
 

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